Descripción
Las máquinas de recubrimiento de azúcar están especialmente adaptadas para el recubrimiento de azúcar duro y blando de centros frágiles y blandos como el regaliz o las encías rellenas en el centro, así como centros más resistentes como lentejas de chocolate, cacahuetes, almendras, etc.
Las máquinas de recubrimiento de chocolate permiten el recubrimiento de chocolate y luego el barnizado durante el mismo ciclo en todo tipo de centros, como galletas, nueces, cereales extruidos o centros blandos como pasta de frutas o caramelos.
Todas las máquinas tienen carga rápida, sistemas de descarga rápida, limpieza en el lugar y unidades de suministro de aire de proceso para optimizar el tiempo y la calidad de producción.
El diseño personalizado de todos los componentes de la instalación permite a Dumoulin adaptarse a todos los diseños de los clientes y los requisitos de producción.
La compañía es líder del mercado en confitería, con clientes de primer nivel como Mondelez, Wrigley’s, Mars, Nestlé o Ferrero, así como líderes del mercado local en todo el mundo, incluidos países del cercano y medio oriente como Turquía, Arabia Saudita, Irán o India. Nuestro equipo está en estrecha relación con 40 representantes en todo el mundo.
La sede de Dumoulin y las instalaciones de fabricación se encuentran cerca de París.
Un laboratorio de desarrollo está disponible para que nuestros clientes prueben y validen nuestras instalaciones utilizando sus propios ingredientes y desarrollen nuevos productos u optimicen recetas.
Los diseñadores mecánicos, los diseñadores eléctricos, los ingenieros de automatización y los expertos en procesos forman el equipo de diseño. Las máquinas se ensamblan en nuestro taller con trabajadores mecánicos y eléctricos.